Raw food. 'Dieta' ideala?

[Chronic]

6 Raw Foodists Over 50 That Look Decades Younger | Conscious Nourishment

[Spw]

French vegan couple face jail for child neglect after baby died from vitamin deficiency | Mail Online

[marcozodry]

https://www.youtube.com/watch?v=NvrYc_bhhsY Dieta ideala , Dr Margineanu.

[Thomas]

[Sorinb]

Nu prea cred in precizia studiilor de genul asta.
In general o persoana care tine orice fel de dieta/stil de viata, fie vegan, keto, raw, etc. e aproape intotdeauna constiincioasa, face miscare, sport, sala si mai atenta cu sanatatea in general.
Cineva care mananca orice apuca e mai mereu si sedentar si neglijent.
Incat diferenta dintre cele doua persoane poate sa fie influentata in mare parte si de stilul de viata din afara alimentatiei.

As vrea sa vad o comparatie intre o persoana care doar evita prajelile, sucurile, mananca doar carne la gratar sau cuptor, ouale doar fierte, evita combinatiile proaste gen cartofi+carne, dar cam o data pe saptamana cate o pizza, shaowrma, de vreo 2 ori pe saptamana prajituri/dulciuri si face miscare frecvent si o alta persoana care tine keto, raw, vegan si care de asemenea face miscare frecvent.
Cat de mare ar fi diferenta oare?

P.S: in primul video al lui dns vad ceva cu "meat consumption was associated with weight gain". Avem atatea exemple de persoane care tin low carbs si baga destula carne care slabesc mult.
Chiar eu am dat jos de la 85 la 70kg cu low carbs si am mancat carne zilnic, majoritar peste si curcan.
Nu zic ca ar fi sanatoasa dar de unde afirmatia ca ingrasa?

[Spw]

French vegan couple face jail for child neglect after baby died from vitamin deficiency | Mail Online

/thread and topic. It doesn't sustain life; end of story nici nu stiu de ce mai e debatable daca gandim pur si simplu logic.

Edit: despre oua: "Eggs" - 4-Letter Food Improves Both Cholesterol Particle & Phospholipid Profile + HDL-Driven Lipid Reverse-Transport - SuppVersity: Nutrition and Exercise Science for Everyone

Edit2: Why we are fat: http://en.wikipedia.org/wiki/Diet_an...note-CDC2004-8

'From 1971 – 2000, the average daily number of calories which women consumed in the United States increased by 335 calories per day (1542 calories in 1971 and 1877 calories in 2000). For men, the average increase was 168 calories per day (2450 calories in 1971 and 2618 calories in 2000). Most of these extra calories came from an increase in carbohydrate consumption rather than an increase in fat consumption.'

(Date scoase dintr-un studiu, nu gasesc ceva mai recent acum, dar intre timp s-a mai marit consumul de calorii overall)

http://www.hsph.harvard.edu/obesity-...et-and-weight/

[Thomas]

in primul video al lui dns vad ceva cu "meat consumption was associated with weight gain". Avem atatea exemple de persoane care tin low carbs si baga destula carne care slabesc mult.
Chiar eu am dat jos de la 85 la 70kg cu low carbs si am mancat carne zilnic, majoritar peste si curcan.
Nu zic ca ar fi sanatoasa dar de unde afirmatia ca ingrasa?

cred ca glumesti. orice tara de pe planeta cu o dieta care contine produse animalice duce la ingrasare/obezitate pe termen lung -> ai nu cateva exemple de pers ci miliarde. Tarile unde predomina vegetarienii au si cel mai natural BMI(body mass index), rare semne de obezitate, si cand gasesti oameni grasi de obicei au introdus carne in dieta lor si care apar cu aceleasi boli standard aflate si la europeni/americani gen cancer; diabet; boli de inima etc etc


lol @spw

trebuie sa fi un foarte naiv sa crezi ca daily mail este o sursa buna de informatii, neinfluentata de nimeni. e un site ridicol
de posturi pe blog nici nu mai zic...

[Spw]

cred ca glumesti. orice tara de pe planeta cu o dieta care contine produse animalice duce la ingrasare/obezitate pe termen lung -> ai nu cateva exemple de pers ci miliarde. Tarile unde predomina vegetarienii au si cel mai natural BMI(body mass index), rare semne de obezitate, si cand gasesti oameni grasi de obicei au introdus carne in dieta lor si care apar cu aceleasi boli standard aflate si la europeni/americani gen cancer; diabet; boli de inima etc etc


lol @spw

trebuie sa fi un foarte naiv sa crezi ca daily mail este o sursa buna de informatii, neinfluentata de nimeni. e un site ridicol
de posturi pe blog nici nu mai zic...

Nu imi pasa ce e daily mail, si articolul mai departe de titlu e irelevant probabil. E de ajuns sa citesti titlul. Ca sa nu mai vorbim k persoanele care sunt vegan trebuie sa manance pastile de multivitamine in majoritatea cazurilor ca sa supravietuiasca pe termen mai lung de la deficiente de diferite vitamine si omega 3.

Daca te-ai fi obosit sa citesti 'posturile pe blog' ai fi observat ca tipul ala de fapt raporteaza/explica descoperiri facute in jurnale stiintifice, si le face pe intelesul oricui. Si iti da si numele paper-urilor analizate in caz ca ai chef sa le citesti tu, chiar daca probabil nu e cazul. La fel si al 2lea link.

Locuri unde predomina vegetarienii e normal sa aiba BMI mic avand in vedere ca nu mananca excesul de calorii sub forma de carbohidrati si grasimi care e observat in restul circumstantelor (la obezi). Si nu, excesul ala nu e sub forma de carne.

Anyway, this is my last post in this thread gl hf

[Sorinb]

cred ca glumesti. orice tara de pe planeta cu o dieta care contine produse animalice duce la ingrasare/obezitate pe termen lung -> ai nu cateva exemple de pers ci miliarde.

Eu ti-am dat exemple concrete nu generalizari dar tu nu vrei sa vezi decat partea ta de dreptate.
grasii de care zici tu mananca de genul ceafa porc+cartofi prajiti si beau bere la pet-> normal ca sunt grasi.

Eu ti-am dat un exemplu de cei care tin keto si slabesc 10+kg. Sunt destui pe forum care au facut asta.
Cred ca si obs/Iulian.
Ti-am zis ca eu personal am slabit 15 kg mancand peste sau curcan la gratar sau cuptor + salata de legume cam la fiecare masa.
Mentionez ca am mancat relativ multa carne nu doar o bucatica.
Cum iti explici asta?
Deci carnea in sine nu te ingrasa(cel putin peste/pui/curcan) ci combinatia cu alte alimente.

Cat despre sanatate, n-am sustinut ca e sanatos sau nu ci doar ca nu ingrasa carnea in sine, asa cum sustine video-ul tau.
De asemenea n-am sustinut ca vegetarienii ar fi mai grasi sau ca ar avea bmi mai ridicat.

[Sorinb]

Chiar si la partea cu sanatatea, sunt de acord ca sunt mai sanatosi cei din zonele in care predomina vegetarienii dar trebuie sa iei in calcul ca aceia care mananca si carne de obicei o prajesc sau o combina cu alte prajeli si elemente nocive, un vegetarian e mult mai atent aici.
De asemenea, carnea pe care o mananca nu e de la un animal crescut natural si de multe ori carnea pe care o mananca ei e KFC sau McDonalds.

In conditiile astea evident ca un vegetarian va fi mult mai sanatos dar daca vorbim de cineva care mananca un pui crescut in curtea lui...nu mai e asa de clar.

[adynecro]

[Spw]

Sa revin totusi cu ceva mai recent(2009): http://ajcn.nutrition.org/content/ea...28595.full.pdf

'Conclusions:
Increased energy intake appears to be more than suf-
ficient to explain weight gain in the US population.'

+ interesting: Whole Health Source: Fat vs. Carbohydrate Overeating: Which Causes More Fat Gain?

++ for fun despre protein intake, un studiu care a aparut recent Fivefold More Than the FDA Allows: Extreme High Protein Diet (4.4g/kg | 307g/day) Benign & Non-Obesogenic. Plus: Macronutrient Prescription & Changes in Food Quality - SuppVersity: Nutrition and Exercise Science for Everyone

[cipan]

Pff, chestia aia cu ouale se poate lua si demonta punctual, studiile de care se face vorbire sunt studii facute fie pe persoane deja bolnave de diabet sau care au deja cancer, samd, mi-ar lua mult timp sa stau sa scriu.

Pe doctorul Calin Marginean il cunosc foarte bine, am fost coleg de sala cu el si cu sotia lui mai bine de un an in Galati, unde erau amandoi medici de familie, si am avut suficiente discutii. Mi-a placut ca la un moment dat a recunoscut ca pana si el a avut cateva chestii noi de invatat din nutritia sportiva. Un tip plin de contradictii, in sensul : sustinea ca vindeca cancerul prin alimentatie si miscare, dar in acelasi timp credea doar in efectul medicamentelor, pentru ca acela era dovedit. Promova consumul de soia sub orice forma(avea o ginecomastie enorma, de spuneai ca fusese pe steroizi), desi se stie ca asiaticii consuma in general formele fermentate sau incoltite, pentru eliminarea toxinelor.

Problema de rezolvat : cartofii nu contin colesterol, uleiul de floarea soarelui (sau oricare alta planta) nu contine colesterol. Du-te la orice doctor si spune-i ca vrei sa-ti scazi colesterolul mancand doar cartofi prajiti, si, probabil, te va da pe usa afara. De ce ? Eu tot am explicat. II rog pe vegetarieni (mai ales pe fundamentalisti) sa explice chestia asta. Cu cuvintele lor.

Ca sa arunc si eu o piatra :
http://www.plosone.org/article/fetch...esentation=PDF

[Al Locust]

cum vi se pare ce se vorbeste in video-ul asta?