Raw food. 'Dieta' ideala?

[adyshorr]

Ok, so daca mananc 'bine' (ochiuri cu gordon bleu,cascaval, paine & stuff) dimineata si intru la masa si joc cascand intruna si plictisindu-ma dupa 90 de minute ... si de cealalta parte ma trezesc in dimineata asta, mananc foarte subtire, o felie de paine cu conopida cu maioneza (cause it's too tasty) , iar apoi fac un festin cu morcovi cruzi, ardei, struguri si pere ... si joc 180 de minute de A-game, fac profit si'mi vine sa ma duc sa alerg (ceea ce o sa fac later on ) , mi-e clar care e calea cea dreapta

[Chuckila]

Nici eu nu inghit toate prostiile de sfaturi, diete si/sau noi descoperiri, insa de cand am sarit micul dejun "clasic" si am trecut pe fructe+legume, oboseala care ma apuca pe la amiaz incepe incet incet sa dispara.

Ieri am gasit catina la o tanti cu 5 RON o punga sanatoasa, am sa o prepar cu putintica miere, mai bag si azi niste mere, nectrine, rosii+ardei si back to grind.

Consider ca este o greseala si mai mare sa incep sa imi privez corpul de lucrurile cu care era obisnuit pana acum, insa in urmatorul an telul meu este sa scap 99% de carnea de porc si vita, sa trec la peste + pui crescut in ferma ecologica (daca imi este dor de carne, daca nu cu atat mai bine). Si cat mai multa telina (frunza mai ales), morcov, broccoli, varza (murata e si aia buna), salata, chestii cu ghimbir. Yummy, de abia astept.

[BuzeReci]

De unde luati voi legume si fructe care inca mai au gust si sunt juicy si care nu sunt ca o guma? Ca mie mi se pare din ce in ce mai greu de gasit fructe si legume naturale si nemodificate genetic.

[Chuckila]

De la cei care au gradina.

Iti trebuie putin tupeu sa mergi la oameni la poarta, sa suni - ii remarci pe cei care au gradina si se ocupa de ea - si sa ii intrebi daca nu vand un morcov, ardei sau rosie. Vei avea supriza sa vezi ca sunt oameni care se bucura cand cineva mai sta de povesti cu ei si le mai da un banut. Decat sa dau X lei pe rosii la Auchan, prefer sa dau X+ la o batranica ce are cu siguranta mai mare nevoie de ei.

Si asa imi fac intrarea si pentru alte chestii de care mai am nevoie in casa - un vin de casa, oua, taitei/paste "old style" (mai ales pe cand nu am eu rabdare/chef sa ii fac). E bine sa te imprietenesti cu batraneii - iti dau tulpina si frunzele de la telina/sfecla/hrean gratis, ca ei (citez) "si asa le arunca". Storcatorul lui Kytra de abia asteapta asa ceva

[pavel4cluj]

De unde luati voi legume si fructe care inca mai au gust si sunt juicy si care nu sunt ca o guma? Ca mie mi se pare din ce in ce mai greu de gasit fructe si legume naturale si nemodificate genetic.

Dieta asta e buna, daca ai de unde alege (pentru varietatea meselor ), dar la noi gasesti 3 feluri de legume si 3 de fructe si gata ....
Americanii au 7000 de feluri de legume si fructe, normal ca au de unde alege si pot sa isi construiasca un plan alimentar bun si variat ....
Eu de aceea il si intrebam pe kytra ce mananca el , ca mi se pare ca nu ai de unde alege !

Cand stateam in Cluj era Casabio, au acolo de toate fructe legume tot, crescute raw, gasesti acol foarte multe varietati de chestii ca si la americani.

Problema e ca la Bucuresti inca nu am gasit ceva magazin de genul, o sa mai explorez si o sa vin cu idei.

La Cluj e si un catering ce aduce mancare preparata pe principiul raw, asta e marele meu regret ca am plecat de la CJ...

Ma asteptam la mai mult de la un oras asa mare cum e Bucuresti. Am gasit doar un catering casa Satya, aduce mancare preparata raw, dar e prea scump si unele alimente au gust insuportabil pentru mine.

Foarte tare tipul asta. Are multe filmulete interesante.

Salut Kytra
Eu studiez de la inceputul anului despre mancare si cum sa devin mai energic.

In cluj imi aduceau la domiciliu cei de la greenoption mancare raw, dar facuta sa aiba si un gust cat de bun posibil.

Acum sunt la Bucuresti si sunt intr-o situatie mai proasta, pana acum am mancat ce am apucat pe la restaurante si fast-fooduri, dar mi-a scazut vitalitatea, energia drastic.
Am incercat de cateva ori sa-mi schimb dieta, sa mai alternez, dar nu prea am gasit optiuni pe termen lung.

M-ar ajuta enorm daca mi-ai da niste exemple de ce manci, sa discutam despre subiectul asta. Prima oara cand vad oameni interesati de alimentatie, ma bucur, eram frustrat vazand ca toti prefera junk food.

Am prins o chestie de baza: la fiecare mancare trebuie cate o salata. De preferat o salata+ 1 fel de mancare procesata (salata + peste) am auzit ca garnitura + carne e combinatie proasta. Mi-ar prinde bine niste exemple.

Iti gatesti singur? Cam cat timp iti ia sa gatesti zilnic?

Apreciez mult daca ma ajuti, ma streseaza faptul ca nu stiu ce sa manc de la o zi la alta, sunt obligat sa mananc junk si imi distruge energia.

[sever]

Depinde ce garnitura, cartofi prajiti sau paste cu carne, total neindicat.

Mai e important sa dormi noptile, daca poti.

[kabukiboy]

Cand stateam in Cluj era Casabio, au acolo de toate fructe legume tot, crescute raw, gasesti acol foarte multe varietati de chestii ca si la americani.

Problema e ca la Bucuresti inca nu am gasit ceva magazin de genul, o sa mai explorez si o sa vin cu idei.

Incearca aici.

[biblup]

Salut,

Va recomand cartea scrisa de Michel Montignac - "Mananc deci slabesc"

Pe scurt, aflati de ce teoria caloriilor este gresita, ce contin alimentele, ce reactii determina continuturile alimentelor in corp, ce reguli de nutritie trebuiesc respectate.

Contine sfaturi legate de 2 stagii: daca se doreste pierderea in greutate, regulile sunt un pic mai stricte, daca se doreste mentinerea la o anumita greutate, regulile sunt mai putin stricte, si ocazional ai voie sa mananci orice in cantitate mica evident. Totul se rezuma la un echilibru care nu trebuie fortat.

Eu am un metabolism normal (nu rapid), am avut perioade de sedentarism in care am luat in greutate, daca mananc necontrolat imediat pun burta si ma misc greu si fizic si se rasfrange si asupra capacitatii de concentrare si munca mentala. Imi trebuia un regim care rezolve aceste probleme, sa slabesc cat mai rapid la inceput (asta dupa ce am inteles ca prin exercitii fizice si sport nu scapi de grasimi, din nutritie dai burta jos).

Dupa cum am spus la inceput de post, va recomand cu caldura aceasta carte.

[pavel4cluj]

De la cei care au gradina.

Iti trebuie putin tupeu sa mergi la oameni la poarta, sa suni - ii remarci pe cei care au gradina si se ocupa de ea - si sa ii intrebi daca nu vand un morcov, ardei sau rosie. Vei avea supriza sa vezi ca sunt oameni care se bucura cand cineva mai sta de povesti cu ei si le mai da un banut. Decat sa dau X lei pe rosii la Auchan, prefer sa dau X+ la o batranica ce are cu siguranta mai mare nevoie de ei.

Si asa imi fac intrarea si pentru alte chestii de care mai am nevoie in casa - un vin de casa, oua, taitei/paste "old style" (mai ales pe cand nu am eu rabdare/chef sa ii fac). E bine sa te imprietenesti cu batraneii - iti dau tulpina si frunzele de la telina/sfecla/hrean gratis, ca ei (citez) "si asa le arunca". Storcatorul lui Kytra de abia asteapta asa ceva

E o idee ce zici tu, multe alimente raw le poti gasi in magazine bio, fructe si legume pe care poti fi sigur.

De unde ai cumparat catina? Ma intereseaza si pe mine. Aveam anul trecut toamna imi luasem si am congelat pentru iarna, mi-a folosit enorm de mult.
Catina e miraculoasa, foarte multa vitamina C si un energizant natural.

[Al Locust]

De unde ai cumparat catina? Ma intereseaza si pe mine. Aveam anul trecut toamna imi luasem si am congelat pentru iarna, mi-a folosit enorm de mult.
Catina e miraculoasa, foarte multa vitamina C si un energizant natural.

in piata la tiganii care culeg si mure, afine, etc.

[Darth]

asa asa, locust, feed the "industry"

[touche]

A slabit un coleg 22 kg din iunie pana acum.
A fost la doctor, i'a zis ala ca are un inceput de diabet asa ca omul s'a mobilizat:
a renuntat la paine si la tot ce inseamna patiserie, la bere si carbogazoase si la mancatu' dupa ora 19. A adaugat un pic de sport si cam atat...

[Al Locust]

asa asa, locust, feed the "industry"

ca si cum daca nu mai iau eu afine de la tigani, ei o sa dispara.

[pavel4cluj]

in piata la tiganii care culeg si mure, afine, etc.

Spune-mi te rog si mie o piata. Sunt nou prin bucuresti. Doar la piata vitan am mai fost.

[sever]

[ame=http://www.youtube.com/watch?v=cYtG3TScwBg]YouTube - "Inedible Egg" - SlowFoodUSA.org/egg[/ame]