Raw food. 'Dieta' ideala?

[kytra]

Sorry am eu o intrebare de baza pentru ca inca nu m-am uitat la videoclipuri

Care este categoria de mijloc dintre raw food si mancarea gatita? Mancare gatita la aburi? Ce parere ai despre mancarea gatita la aburi?

Nu stiu sa-ti zic sigur. Dar logica imi spune ca nu e ok, dar e mai ok ca si junk food. Enzimele se distrug la peste 40-45 grade si ele is toata cheia. Acuma nu stiu sigur la ce temperatura ajung alea cu abur. Estimez ca mult peste 45.

@Mentosan.

Sunt sigur ca alimentatia ta este mult mai buna ca cea avrg. Dar acum eu as scoate/inlocui multe produse din frigiderul tau. Cu lactatele as incepe si as continua cu cele care sunt procesate si au tot felul de adausuri. Nu ma pricep la inghetata, dar majoritatea din comert sigur nu is ok. Sucurile de fructe din nou, majoritatea fierte sa reziste mult pe raft..etc. Painea din comert e si ea praf.
Asta e faza la raw: cooked vs uncooked. Degeaba e plin frigiderul de raw daca le frigi/fierbi apoi bine.
Una peste alta cred ca mananci sanatos, mai sanatos cum mancam eu probabil. Dar pe o scara de la 1 la 10 ii dau un 6-7. Dupa inaltime/kg as zice ca ai nevoie ori de sport ori de o alimentatie mai bogata in nutrienti de calitate. Depinde si de genetica dar cred ca esti usor subponderal.

Tine foarte mult si de starea actuala de sanatate. Cu cat esti mai sanatos cu atat poti sa mai faci mici escapade.

Uite un mic ghid de alimentatie de pe linkul lui Darth:

NEW WEST DIET

CATEGORY I. — UNRESTRICTED

* Raw fruits
* Raw or steamed vegetables
* Brown rice
* Grilled fish
* Selected food grade herbs
* Whole grains
* Ezekiel bread (no high fructose, no hydrogenated oils)
* 2 litres good water

II. WITH SOME MODERATION

* Organic meats (no hormones or antibiotics)

* Unprocessed fruit and vegetable juices

* Eggs (organic)

* Raw dairy

III. ON RARE OCCASIONS – (not during initial detox period, and only with enzyme supplements)

* Processed cheese

* Commercial pizza

* Commercial butter

* Real ice cream (no gum)

* Canned foods

* Coffee

* Alcohol

* Pasteurized dairy

* Raw nuts

IV. NOT IN THIS LIFETIME

* Soft drinks

* French fries

* Doughnuts

* Potato chips

* Refined protein powders

* Margarine

* Hydrogenated oils

* Mayonnaise

* Hydrogenated oil snacks

* Diet soft drinks

* Nutrisweet/Aspartame

* Soy in any form

* White bread

[For angelic results, of course, forget about sections III and IV. Magnetize this Diet (see PDF) to refrigerator door in a position of maximum guilt potential. Nothing to excess, including abstinence!]

Astia nu sunt cu raw diet. Ei zic asa in general, deaia apare pestele la Cat1. Daca in rest mananci sanatos cu siguranta nu o sa faci cancer de la peste.

Ideea e simpla. Esti sanatos si vrei sa ramai asa: mananci Cat 1 si 2, rar 3 si foarte rar 4.
Esti gras/slab/bolnav - mananca Cat 1&2 o perioada, f rar 3.
Ai cancer: Cat 1 , fara peste si nimic procesat.

Intrebarea mea (retorica) este:
De ce trebuie sa mancam sanatos doar cand apare boala?

[cereala]

100% beef franks (hot dogs), margarina,
cole slaw (salata de varza si morcovi cu maioneza), pepsi
ice tea, starbucks frappucino, vitamin water,

iz sorry they endagered you

[Chronic]

Uite m-am dus acum in frigider si m-am uitat sa vad ce am:

cole slaw (salata de varza si morcovi cu maioneza)
inghetata haagen dasz 100% naturala
limeade not from concentrate (limonada de limes)
suc de cirese 100% juice from concentrate
smapanie, bere, apa plata, pepsi
.

unde stai in US ? si de ce ?..si ce dracu cauti acolo ? pleaca cat mai poti !!...

[Darth]

^ this


ROFL @ 100% juice from concentrate. e egal cu 0 barat. see man, dupa cum ziceam...sunt multe de aflat despre dieta care nu se pupa neaparat cu bunul simt.

also margarina OMG

[kytra]

Chronic cred ca exagerezi. Sa plece din SUA din cauza mancarii?
Fiecare mananca ce vrea. SUA are si avantaje (vorbim noi romanii parca suntem ceva zeitate de tzara ) ).

@Darth. Cred ca am fost cam indulgent ieri cu nota 6-7. Daca ma uit mai bine greu are nota de trecere. Elementele decisive intre 4 si 5 sunt :
-cat de des se atinge de legumele si fructele din frigider;
-daca le mananca raw;

Si eu tineam plin de legume..si mancam din an in Pasti si atunci in ciorba (cooked). Conteaza mai mult ce mananci masa cu masa si cantitatea/raporturi.

[Mentosan]

Maninc doar legume crude, exceptiile fiind cartofii (fierti) si broccoli (steamed foarte putin).
Breakfast azi: 2 oua gatite cu ulei de masline, o felie de piine whole grain, jambon, swiss si capsuni (crude!).

Nu am pretins ca maninc sanatos ci gustos. Nu inteleg care e problema cu margarina, maninc unt fara probleme. Maninc putin de obicei.

Apoi am mincat o gustare: banana, fistic si migdale.

kytra, nu am nimic cu regimul tau, am spus doar ca ma enerveaza extremele ca TOTUL crud. Si imi cer scuze daca tonul a fost agresiv, desi am incercat sa fie clar ca ma o problema cu regimurile de teapa asta nu cu tine. Evident ca e bine sa maninci legume, fructe etc.

chronic, americanii maninca mult mai bine decit romanii din cauza ca au mai multi bani. De altfel au si durata si calitatea vietii superioare. Chiar am o intrebare. De ce e lumea in Romania atit de pornita pe americani?
chronic, l-am intrebat pe Negreanu despre NAPT v WPT, guess what?

[Darth]

mentosan, margarina si untul sunt diferite. margarina e vvv unhealthy. google it, i g2g sry


@ mentosan americanii mananca mult mai MULT, nu mai bine. Dak te gandesti ca tot graul (corn, right?), toata soya si alte crop-uri d-astea de baza sunt genetically modified de monsanto, unde ajungi? Asta, nah, ca sa nu mentionez de zecile de milioane de americani care isi doneaza banii industriilor de TV dinners, fast food si junk food. dovada a cat de prost mananca americanii se aflat in fata ta de fiecare data cand intrii in supermarket. fara o gramada de americani care mananca hyper nesanatos, cele 1000 de sortimente de cartofi prajiti la punga, m&ms, tv dinners, frozen pizza, etc nu ar exista.

Sanatos si MULT nu e acelasi lucru sir.


Also, banii americanilor sunt o iluzie, ei au debt mai mult dar asta e alta poveste

[cereala]

margarina e cancer curat...

[attho]

De ce e lumea in Romania atit de pornita pe americani?

Si eu ma intreb. As zice ca din snobism, diferite complexe de inferioritate, pseudoinformare si ramasite comuniste.

google it,

Poker rng, istoria dacilor, radiografie... google it
Vei afla ca rngu n-are cum sa fie random, ca dacii sunt stramosii intregii Europe, a jumatate de Africa si a doua treimi de Asie si ca e foarte periculos sa-ti faci radiografie si, in consecinta, nerecomandat.

[cereala]

De ce e lumea in Romania atit de pornita pe americani?

aaaaa what kind of question iz this?

[eihrana]

(imi cer scuze nu am stat sa citesc toate comentariile am apucat sa citesc doar jumateate din ele o sa revin cu un post mai tarziu in caz ca mai am ceva de completat)

Vroiam sa ii zic lui Mentosan ca carnea cel putin in modul in care este preparata in bucataria romaneasca este unul dintre cele mai daunatoare lucrui care se pot intampla pentru un corp omenesc... bucataria romaneasca sau ca la mama acasa... cum am fost invatat sa mananc de mic ceea ce este o tampenie ca mi-a fost incredibil de greu sa ma dezvat este fiecare mancare cu carne... de porc eventual ca sa fie meniul complet... si uite asa dupa fiecare masa stateam cel putin o ora cu burta la soare cu o pofta de somn si efectiv o molesala cumplita doar pentru ca manacam prostiile astea

dupa care am avut ocazia sa merg o luna sa stau prin Italia si acolo meniul era total bazat pe fructe de mare, peste si salate.... vreau sa iti zic ca timp de o luna nu am mancat decat peste si fructe de mare si salata... si nici nu am realizat ca nu am mancat carne am ajuns in romania si m-am dus la maicamea si am mancat o friptura "ca la mama acasa" (ceea ce inseamna foarte grasa si uleioasa) ... vreau sa iti zic ca imediat mam dus la bae si am dat la boboci atat de greu a picat pentru stomacul meu... dupa care timp de un an nu am mai mancat carne aproape deloc... proteinele mi le iau din peste care este tot carne... dar este cu mult mai usoara decat celelate carnuri iar salata vara la greu si legume... iar iarna merg si cu paste si cu tot felul de mancaruri... si dupa ce te obisnuiesti crede ma ca te ridici de la masa si iti vine sa te duci sa alergi 2 ture de bloc ... cel putin pentru mine functioneaza regimu asta... iar acum am inceput sa mai introduc un gratar de pui cu cartofi fierti sau ceva cand mai am pofta... dar rar...


Ca in orice sport si in poker unul dintre cele mai importante lucruri este intradevar dieta si SPORTUL... nu stiu cati dintre voi fac sport... dar... daca nu faceti ar fi bine macar o ora pe zi... dimineata macar juma de ora de stratching si seara putina plimbare o alergare usoara pentru un somn bun este sfatul meu pentru voi

[Mentosan]

Poker rng, istoria dacilor, radiografie... google it
Vei afla ca rngu n-are cum sa fie random, ca dacii sunt stramosii intregii Europe, a jumatate de Africa si a doua treimi de Asie si ca e foarte periculos sa-ti faci radiografie si, in consecinta, nerecomandat.
lol

Eu credeam ca si untul si margarina sunt la fel de rele. M-am interesat de margarina si aparent problema sunt uleiurile hidrogenate, dar m-am uitat pe cutie si:
Turn the Tub Around with Megan Mullally
n-are transfats.


Oricum nu conteaza prea tare caci nu imi plac mincarurile prajite si nu maninc unt/margarina pe piine.

eihrana, bucataria romaneasca este inexistenta. Mereu am urit legumele fierte cu textura gretoasa. Carnea romaneasca este de calitate foarte proasta, prost gatita etc.

[Darth]

@ mentosan, ca sa vezi o idee a MARSAVIEI de pe lumea asta (profit vs sanatatea altor oameni)

check these 2 links:

Buttery Spreads -- No cholesterol and low in saturated fat, for heart health

Look at what leading heart health experts have to say about using soft margarine/buttery spreads in place of butter. The American Heart Association, the government's National Heart, Lung and Blood Institute (pdf) and its National Cholesterol Education Program and MyPyramid.gov all recommend using soft margarine spreads instead of butter. With the great taste, versatility and convenience of buttery spreads, it's easier than ever before to eat heart healthy with a diet that contains important fats that are low in cholesterol, saturated fat and trans fat while being rich in poly- and monounsaturated fat.

si site-ul asta "The margarine hoax"

THE MARGARINE HOAX

Hydrogenation became popular in the US because this type of oil doesn't spoil or become rancid as readily as regular oil and therefore has a longer shelf life. You can leave a cube of margarine sitting out for years and moulds, insects or rodents will not touch it. Margarine is a non-food! It would appear that only humans are foolish enough to eat it! Because the fats in margarine are partially hydrogenated (i.e., not fully saturated), the manufacturers can claim it is "polyunsaturated" and market it to us as a healthy food.
Many other fatty chemicals are also created when oils are partially hydrogenated. In Fats that Heal, Fats that Kill, Udo Erasmus stated: "So many different compounds can be made during partial hydrogenation that they stagger the imagination... Needless to say, the industry is hesitant to fund or publicize thorough and systematic studies on the kinds of chemicals produced and their effects on health."1

de remarcat ca primul site, cel .org apartine asociatiei nationale a producatorilor de margarina din SUA....si mai prezinta si "studii" :/

[KhaZix]

chronic, americanii maninca mult mai bine decit romanii din cauza ca au mai multi bani. De altfel au si durata si calitatea vietii superioare.

Au durata de viata superioara din cauza sistemului sanitar superior.

[Mentosan]

Darth, inainte sa postez am citit, intre altele, exact articolele pe care le citezi. Aparent nu se mai folosesc uleiuri hidrogenate, am pus si link catre marca de margarina pe care o am in casa, unde se vede ca nu contine uleiuri hidrogenate. In plus, cita vreme nu ai o pregatire adecvata in chimie alimentara si eu nu am, e greu sa decizi cine are dreptate.

Mihai, americanii au probleme mari cu sistemul sanitar, multa lume nu-si permite sa mearga la doctor, asigurarile de sanatate sunt foarte scumpe, dar normal ca e mai bun ca in Romania. Nu poti sa compari America cu Romania in nici un domeniu, de exemplu Romania nu are nici o universitate in top 500.

In Romania se maninca mult mai prost decit in America. Spun asta dupa ce am trait 27 de ani in Romania (Bucuresti) si 7 in America (Midwest).