El s-a nascut la 11 august 1976 in Burney California. A crescut alaturi de cei doi frati ai sai in acel mic orasel. In ciuda faptului ca a vrut sa aiba o cariera de atlet profesionist, a descoperit pokerul in primele zile ale facultatii, iar nevoie de competitie a gasit-o la cazinoul local. S-a lasat de facultate pentru a juca poker. El a inceput sa joace live in 2000, iar in2002 acastigat Maine Event of the Five Diamond World Poker Classic din Vegas, suma primita fiind de 228.192$, iar de acolo a inceput sa urmareasca marile turnee de poker. In total, el a reusit sa stranga mai mult de 7.4 mil $ din turnee live, si continua sa fie unul dintre cei mai respectati jucatori din comunitatea de poker.
Juan Carlos Mortensen este un jucator Ecuadorian de poker si are descendenti danezi. El este castigatorul WSOP Main Event 2001. Mortensen ests conuscut pentru stilul sau loose de joc, pentru tacticile sale de bluff si pentru interesul sau in a face piramide din fise de poker.
Mortensen s-a mutat din Spania in SUA la sfarsitul anilor ’90 pentru a juca poker. El a castigat si World Poker Tour Doyle Brunson North American Poker Championship in 2004 pentru un premiu in valoare de 1.000.000$. Mortensen a castigat si Season Five World Poker Tour Championship si premiul in valoare de 3.970.415$, fiind primul jucator care a castigat atat Main Event de la WSOP cat si Main Event de la WPT.
Mortensen a facut bani si din turneele de World Heads-up Poker Championship precum si la Poker Superstars Invitational Tournament.
In anul 2006 la WSOP, Carlor a ajuns la 3 mese finale : 2 turnee de NL Hold’em si un turneu de Razz.
In anul 2006, s-a despartit de sotia sa, Cecilia Reyes Mortense, care era si ea o jucatoare profesionista de poker.
Pana in anul 2011, castigurile totale din jocul de turnee live al lui Carlos se ridica la 10.700.000$. Cele 21 de premii in bani de la WSOP i-au adus peste 2.500.000$.